自制烧卖

这个星期带孩子回娘家。妈妈煮了很多我喜欢吃的菜肴。
哈哈。。。每个女儿回家都会想念家里的味道。
今天妈心血来潮说要自己做烧卖吃。
那么我就把材料记下和大家一起分享。

材料：

1。葱花 @ 2棵
2。香菜 @ 2棵
3。马蹄 @ 10粒
4。猪肉馅 @ 300克
5。螃蟹条 @ 5条
6。云吞皮 @ 1包

调味料：

1。生抽酱油 @ 少许
2。胡椒 @少许
3。食油 @少许
4。味精 @少许
5。蜀粉 @ 少许

做法：

1。葱花，香菜，马蹄切碎，螃蟹条切粒备用。
2。猪肉剁碎，加入酱油，食油，胡椒，味精搅拌至入味。
3。然后加入已切好的葱花，香菜，马蹄 ，最后加入蜀粉腌制搅拌均匀。

4。取一块云吞皮加入腌制好的肉馅包起来，然后把已切粒的螃蟹条摆在最上装饰。

5。准备一个蒸盘淋上少许油涂抹盘子（云吞皮不会沾粘），然后把已包好的烧卖排放在盘子上。

6。把烧卖去蒸约15分钟，就可上桌。